|
Panelle
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Kikkererwtenmeel
Peterselie
Zout
Water
Voorbereiding: Snijd de peterselie fijn
Bereidingswijze: Doe het meel in een pan, voeg water toe totdat het meel is opgenomen, laat het dan koken tot een dikke pap. Het zout en peterselie toevoegen en deze pap in de kokers gieten. Laten afkoelen.
Eenmaal afgekoelt uit de kokers laten glijden, in plakjes snijden en deze plakjes in de olijfolie lichtbruin frituren.
|
|
|